Die Edelkastanie aus der Familie der Buchengewächse ; in Süd- und Westeuropa wird sie wegen dieser essbaren Früchte und als Holzlieferant angebaut. Die Früchte werden zum einen als Kastanien bezeichnet, in Frankreich, vorallem in den Cevennen, heißen sie châtaignes.
Der Brotbaum
: So nennt man diesen Baum im Volksmund, der die Bevölkerung der Cevennes mit ihren Tieren jahrhundertelang ernährt hat. Sein Holz war für den Hausbau ebenso wichtig wie die Steine.
Lassen Sie sich mit meiner kleinen grünen Ente in die Cevennen auf kurvenreichen Strassen fahren, dort wo man irgendwo auf eine alte Steinplattenbrücke kommt oder ein altes Haus, wo noch Kastanien traditonnel getrocknet werden.
Die Cévennen sind auch die Berge wo sich die Protestanten versteckt haben, man Seidenraupen aufgezogen hat für ihre Kokons und es die schwarzen Bienen und den tollen Ziegenkäse gibt...
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Lassen Sie sich mit meiner kleinen grünen Ente in die Cevennen auf kurvenreichen Strassen fahren, dort wo man irgendwo auf eine alte Steinplattenbrücke kommt oder ein altes Haus, wo noch Kastanien traditonnel getrocknet werden.
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